气蚀是一种客观存在的现像，在水环真空泵工作时，真空度达到-0.093MPa及以上时，水环真空泵泵腔内的水很容易达到饱合蒸汽压，此时会产生很多气泡。这些气泡在排气端因压力增加会快速破裂，此时原气泡周围的水会迅速的填充原气泡的空间，从而对水环真空泵的叶轮及圆盘造成很大的冲击，并同时伴随着啪啪的刺耳声。气蚀刚才始对水环真空泵叶轮及圆盘，主要是叶轮造成点状的损坏，破坏金属表面的保护层，随着气蚀时间的增加会在叶轮表面形成蜂窝状的小坑，并且小坑的深度会慢慢增加，直到叶轮叶片因气蚀及液体阻力被折断。气蚀是对水环真空泵来说有很大的威胁，在实际应用中，很多水环真空泵性能降低甚至损坏都是因为气蚀的原因造成的。